Auteur: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Nombre de pages: 212 pages
ISBN: 9252052771, 9789252052777
Edition: Food & Agriculture Org.
Date de publication: Food & Agriculture Org.
Description: Ce document de formation a ete elabore pour ameliorer la participation des pays au processus Codex. Il explique l'organisation et le fonctionnement du Codex et les bases scientifiques de son travail, et donne des conseils pour la mise en place des structures et activites nationales du Codex. L'information se presente sous forme de modules, avec des supports visuels et des exercices pratiques. Un CD-ROM fournit les supports visuels sous format electronique et autres materiels de reference. Ce document de formation sera tout aussi utile comme guide pratique de reference pour ceux qui participent au Codex mais qui ne sont pas directement impliques dans la formation."