Codex alimentarius
Auteur: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Nombre de pages: 222 pages
ISBN: 9252058389, 9789252058380
Edition: Food & Agriculture Org.
Date de publication: Food & Agriculture Org.
Description: Les directives et codes d'usages du Codex concernant la production animale sont publi?s dans ce volume compact afin de faciliter leur utilisation et leur meilleure connaissance par les gouvernements, les autorit?s charg?es de l'application des r?glements, les industriels et les d?taillants et les consommateurs. Cette premi?re ?dition comprend les textes adopt?s par la Commission du Codex Alimentarius jusqu'en 2007. Publi? ?galement en anglais et en espagnol.