Codex alimentarius
Auteur: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Nombre de pages: 222 pages
ISBN: 9252058389, 9789252058380
Edition: Food & Agriculture Org.
Date de publication: Food & Agriculture Org.
Description: Les directives et codes d'usages du Codex concernant la production animale sont publi�s dans ce volume compact afin de faciliter leur utilisation et leur meilleure connaissance par les gouvernements, les autorit�s charg�es de l'application des r�glements, les industriels et les d�taillants et les consommateurs. Cette premi�re �dition comprend les textes adopt�s par la Commission du Codex Alimentarius jusqu'en 2007. Publi� �galement en anglais et en espagnol.