Action mondiale pour le développement vert des produits agricoles spéciaux: un pays, un produit prioritaire
Auteur: Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Nombre de pages: 88 pages
ISBN: 9251366764, 9789251366769
Edition: Food & Agriculture Org.
Date de publication: Food & Agriculture Org.
Description: Le cadre d'action (2021-2025) pour l'action mondiale sur le développement vert des produits agricoles spéciaux: Un pays un produit prioritaire (OCOP) présente la justification, les principaux piliers, les principes clés, les domaines thématiques, le cadre de résultats, le budget et la planification, la coordination et la mise en œuvre des activités, et les lignes directrices pour l'application de projets nationaux pour la mise en œuvre de l'Action mondiale. Les produits agricoles spéciaux (PAS) sont des produits agricoles dotés de qualités uniques et de caractéristiques particulières associées à des emplacements géographiques, des pratiques agricoles et des patrimoines culturels. Ce sont des exemples importants de ressources sous-utilisées, qui n'ont pas reçu la même attention que les produits agricoles communément connus, mais qui peuvent contribuer de manière significative à assurer la sécurité alimentaire et des régimes alimentaires sains, à soutenir une bioéconomie durable et à améliorer les moyens de subsistance des agriculteurs et la croissance économique, tout en protégeant la environnement et biodiversité. Les PAS incluent toutes sortes de produits agricoles, susceptibles de devenir des produits agricoles nationaux ou locaux et d'être intégrés dans les marchés et le commerce locaux, régionaux et mondiaux. Dans ce contexte, l'Action mondiale a été développée sur la base de la mission renouvelée de la FAO. L'Action mondiale promouvra des chaînes de valeur inclusives, rentables et durables sur le plan environnemental en optimisant la structure, la fonctionnalité et le service des systèmes de production des PAS, en minimisant l'application de produits agrochimiques, les déchets et les pertes, et en maximisant les agro-profits intégrés pour permettre la transition vers des systèmes agroalimentaires plus efficaces, plus inclusifs, plus résilients et plus durables.